Hot dog là một món ăn nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Nó được coi một món ăn điểm tâm yêu thích trong thực đơn của người Mỹ với bánh mì và nhân xúc xích nóng hổi cùng rau thơm, dưa chuột, cà chua, mù tạt, tương ớt... và ý nghĩa của tên món ăn có nghĩa là "mau đến mua chó nóng".

Hot dog là món ăn được thưởng thức ở mọi nơi trên đường phố NewYork. Dù là những con phố Wall lúc nào cũng tấp nập, vội vã, quảng trường Times đông nghẹt khách du lịch, hay phố Soho với những người đẹp như người mẫu hoặc ở bất cứ đâu đi chăng nữa thì bánh mì nóng và hotdog cũng được bày bán khắp nơi

Vào năm 1906, tại nước Mỹ , đây vẫn là một loại đồ ăn mới kỳ lạ, có vô vàn các tên gọi khác nhau, và nó được coi là một món điểm tâm yêu thích trong thực đơn của người Mỹ. Có những cửa hàng bánh mới khai trương, liền treo những khẩu hiệu hô hào mọi người tới ăn thử. Vào một hôm, có một hoạ gia đã tới xem và nhìn thấy những cảnh như vậy, ông ta đã nhìn thấy hình dáng cái xúc xích và những tiếng rao của người bán, cảm hững xuất hiện và ông ta đã vẽ ra một bức tranh biếm hoạ.

Về tới phòng làm việc, ông ta đã sửa sang lại bức tranh, nhưng lại không nghĩ ra là mình nên giải thích như thế nào về chữ dachshund “đắc sát thần”. Liền viết ra chữ “cẩu”. Kết quả là tiếng rao của tiệm ăn đó trong bức tranh châm biếm đó thành ra là “mau đến mua chó nóng”.

Điều kỳ lạ là lời châm biếm của tác giả đó trong bức tranh lại được mọi người ủng hộ nhiệt tình. Tin đồn lập tức được truyền đi khắp nơi, không chi dừng ở dó, “hot dog” cũng được đưa vào viện bảo tàng lịch sử., từ đó trở thành cái tên “hot dog” như ngày nay. Và vị họa gia đó cũng tở thành một hoạ gia nổi tiếng về tranh châm biếm của nước Mỹ. Ngày nay, “hot dog” đã trở thành một loại bánh nôi tiếng và được yêu thích tại nhiều nước trên thế giới.

Khi du nhập vào Việt Nam, hot dog đã có nhiều thay đổi cả về vẻ bề ngoài và cả ruột bánh để phù hợp với khẩu vị và vẫn rất được nhiều đối tượng yêu thích.